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Domaine Leclerc
  • 21, Les Faucards
    18510 Menetou-Salon
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Les vignes du domaine viticole Jean-Claude Leclerc

Vigneron indépendant, domaine viticole Menetou Salon (18) proche Bourges dans le Cher

domaine viticole Menetou-Salon (18) proche Bourges

Vigneron indépendant

  • Exigeant, un vigneron indépendant près de Bourges désire vous offrir le meilleur !
  • Responsable, il signe de son nom chaque étiquette et s'engage, en portant le logo vigneron indépendant, à répondre à la charte métier.
  • Professionnel, il respecte son environnement, son terroir, son vin...

Vigneron indépendant à Menetou Salon dans le Cher (18), le domaine viticole Jean-Claude Leclerc vous offre plus qu'un métier, un véritable savoir-être du vin.

Compositions contemporaines Le domaine Jean-Claude Leclerc, producteur de vins à Menetou Salon dans le Cher (18)

Menetou Salon Blanc

Cépage Sauvignon

C'est un vin sec et fruité avec des arômes d'agrumes et de fleurs révélant une bouche ronde, pleine et de belle longueur.

Servi frais, il accompagnera crustacés, poissons et viandes blanches.

En apéritif, nature ou avec une crème de pêche.

Note aromatique : Menthe, agrumes, poivre, fleurs blanches

Accords classiques :à l'apéritif, avec les fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Pouligny-StPierre), saumon à l'oseille.

Menetou Salon Rouge

Cépage Pinot Noir

D'une couleur rubis, c'est un vin souple, parfumé où dominent de subtils arômes de fruits rouges.

En bouche, il révèle une grande richesse sur des finales de fruits confits.

Il accompagnera gibiers, grillades, fromages.

En apéritif, un « Berrichon » avec une crème de mûres.

Note aromatique : Cerise, prune, fruits rouges

Accords classiques :Thon grillé, viandes blanches, sandre en croûte de sel au lard.

Menetou Salon Rosé

Cépage Pinot Noir

C'est un vin léger, élégant et subtil.

Le rosé agrémentera vos repas d'été, grillades, charcuteries, salade et desserts.

En apéritif, nature ou avec une larme de sirop de pamplemousse.

Note aromatique : Pêche de vigne, groseille, fruits secs

Accords classiques :Viandes grillés, cuisine thaï

Nos terroirs & Cépages

Nos vignes sont situées sur les communes de Menetou-Salon (18), Parassy et Aubinges sur des terres argilo-calcaires.

Suivant le cahier des charges de l'AOC de Menetou-Salon, seul le Sauvignon est autorisé pour le vin blanc et seul le Pinot Noir est autorisé pour les vins rouges et rosés.

domaine viticole Menetou-Salon
mise en bouteille vin

En chiffres AOC reconnu en 1959

Cépages : Sauvignon blanc, pinot noir

Surface : 470 hectares

Production annuelle :

  • Menetou-Salon blanc : 2,2M de bouteilles
  • Menetou-Salon rouge : 1,1M de bouteilles
  • Menetou-Salon rosé : 120 000 bouteilles

Dégustations & balade Dans les vignes

Découvrez nos terroirs à travers une balade dans les vignes de Menetou Salon, Parassy et Aubinges et découvrez nos produits à travers une dégustation de vins dans notre cave à Menetou Salon dans le Cher (18).

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