Le Domaine & ses traditions
Viticulteurs à Menetou Salon dans le Cher (18), de Père en fils depuis trois générations, Jean-Claude et Carole cultivent leur passion sur neuf hectares de vignes cultivées de manière traditionnelle. La continuité du domaine et vignoble est assurée par Ophélie, qui les a rejoint en 2013.
C'est dans la plus pure des traditions que notre vin a été élaboré par nos soins, dans nos caves, selon l'évolution de la technologie et suivi par des œnologues.
Le vignoble est constitué de 70% de Sauvignon et de 30% de Pinot Noir, plantés sur des sols argilo-calcaires.
Jean-Claude et Carole Leclerc, producteurs de vins Menetou Salon sont heureux de vous accueillir tout au long de la semaine et le week-end pour vous faire découvrir le fruit de leur passion lors d'une dégustation dans leur cave à vin à Menetou Salon près de Bourges (18).
Les récompenses du vignoble
à Menetou Salon dans le Cher (18)
Le domaine viticole dans le Cher (18) & ses informations pratiques
- Le domaine Jean-Claude Leclerc vous accueille tous les jours du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-19h, samedi, dimanche et jours fériés 10h-12h et 14h-18h, réservation conseillée, pour vous faire découvrir ses vins Menetou-Salon : vous pouvez directement acheter du vin au domaine.
- Congés annuels du 15 août au 5 septembre.
- Accueil possible de groupes jusqu'à 30 personnes pour une visite du vignoble de Menetou Salon (18) ainsi que la dégustation des cépages Sauvignon et Pinot noir
- Visite de groupe possible
- Langues parlées : Français
Menetou-Salon L’histoire du vignoble
Menetou-Salon est un vignoble très ancien, si l'on en croit les vieux écrits concernant la Seigneurie de Menetou-Salon.
Les vieux écrits relatent que le vin du vignoble de Menetou-Salon près de Bourges (18), fut un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier Jacques Cœur, qui acquit la Seigneurie de Menetou en 1450.
On dit même qu'Agnès Sorel, venant se reposer sous les vieux tilleuls près du château, appréciait particulièrement le vin de Menetou-Salon, qui obtiendra l'A.O.C en 1959.
« Des vins & des personnalités authentiques »
Responsable, le domaine Jean-Claude Leclerc assure la qualité de nos vins dans le respect de l’environnement et de nos sols. D’autre part, les médailles obtenues lors des Concours Vignerons Indépendants sont un véritable gage de qualité et reconnues dans le monde du vin.
Actualités
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Certification HVE
Ma promesse de la Haute Valeur Environnementale, c'est une agriculture:
- Qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l'exploitation
- Qui limite au maximum les intrants ( phytos, engrais...), pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l'eau, l'air.
