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Viticulteurs à Menetou-Salon dans le Cher (18) depuis 5 génération, Jean-Claude, Carole et Ophélie cultivent leur passion du vin sur le domaine familial.
Le vignoble du domaine Leclerc c’est neuf hectares de vignes cultivées de manière traditionnelle dont 70% de Sauvignon et 30% de Pinot Noir, plantées sur des sols argilo-calcaires. Sur ces terres sont élaborés des vins rouges, blancs mais aussi des vins rosés tous classés AOC Menetou-Salon.
Ophélie, repreneuse du domaine depuis 2013 se fera un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir sa passion à travers une visite mais aussi une dégustation de vin à Menetou-Salon, près de Bourges (18).
Issu du cépage Sauvignon, les vins blancs de Menetou-Salon sont des vins frais et anguleux aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches qui se marient très bien avec les fruits de mer ainsi que les viandes blanches
Issu du cépage Pinot Noir, les vins rouges de Menetou-Salon sont légers et fruités et ils révèlent des notes de fruits rouges qui s’accordent parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés comme le Comté.
Tout comme le vin rouge, le rosé est issu du cépage Pinot Noir, c’est un vin sec et fruité, parfait pour accompagner des poissons grillés.
L’histoire du vignoble de Menetou-Salon remonte vers l’an 1100 si l’on en croit les vieux écrits. Il est dit que le vin du vignoble de Menetou-Salon fut l’un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier Jacques-Cœur, qui acquit la Seigneurie de Menetou en 1450.
C’est en 1959 que le vignoble acquiert l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Le vignoble est repris par Jean-Claude et Carole en 1989 puis Ophélie rejoint l’exploitation en 2013.
Notre équipe sera heureuse vous accueillir pour une dégustation de nos quatre cuvées au cœur de notre cave à vin à Menetou-Salon (18). Les dégustations se font pour les groupes de maximum 50 personnes.
Découvrez notre domaine viticole et plongez au cœur de notre passion pour le vin ! Nous vous invitions à venir visiter notre domaine viticole à Menetou-Salon dans le Cher (18) sur rendez-vous.
Pour son Menetou-Salon blanc et rouge
Pour son Menetou-Salon blanc 2022 au concours des Féminalises
2 étoiles pour le Menetou-Salon Rouge 2023 et 1 étoile pour le Menetou-Salon rosée « Cuvée des filles » 2023
29 août 2024
29 mai 2024
29 février 2024
29 novembre 2023
